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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】豆類與谷類蛋白質(zhì)有互補(bǔ)作用，是因?yàn)槎诡惡休^多的（）。

A.蘇氨酸
B.蛋白質(zhì)
C.賴氨酸
D.必需氨基酸
E.蛋氨酸

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】牛奶中除了富含鈣外，還富含下列哪種礦物質(zhì)（）。

A.鉀
B.鈣
C.鋅
D.鐵
E.碘

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】富含膠原蛋白的食物是（）。

A.肌腱與皮
B.豬耳
C.肌腱與瘦肉
D.豬蹄
E.內(nèi)臟與皮

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