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單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于“法式服務(wù)”錯(cuò)誤的有（）。

A.又稱“理查服務(wù)”
B.最豪華、最細(xì)致、最周密的西餐服務(wù)
C.傳統(tǒng)法式服務(wù)，由兩名服務(wù)員共同完成
D.助理服務(wù)員經(jīng)實(shí)習(xí)可以單獨(dú)從事服務(wù)工作

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單項(xiàng)選擇題

相對(duì)法式服務(wù)，俄式服務(wù)以其（），凸顯出它的優(yōu)越性，成為歐洲皇宮中最受歡迎的服務(wù)方式。

A.豪華、尊貴
B.優(yōu)雅、別致
C.簡(jiǎn)單、快捷
D.親切、友好

單項(xiàng)選擇題

西餐廳食品和飲品訂單每次提貨量為（）周的使用量。

A.2
B.1
C.3
D.4