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多項選擇題
西餐宴會用具準備的依據是()。
A.宴會菜單
B.宴會性質
C.宴會規(guī)模
D.宴會通知單
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西餐中可與肉類相配的菜肴有()。
A.色拉
B.蔬菜
C.沙司
D.果醬
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西餐宴會的臺型設計應根據()。
A.宴會廳的形狀
B.菜肴的種類
C.宴會規(guī)模
D.宴會主辦者的要求
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