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營銷更強調(diào)的是產(chǎn)品和服務(wù)所能給予人們的()。
A.體驗
B.感受
C.利益
D.滿足
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單項選擇題
在賓館、飯店,通常餐廳服務(wù)人員與廚房人員的比例是()。
A.1:1
B.1:2
C.1:3
D.1:4
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單項選擇題
定額定員與餐廳的經(jīng)營服務(wù)方式、營業(yè)時間、人員業(yè)務(wù)技術(shù)狀況等有密切關(guān)系。下列不是影響餐飲企業(yè)人員定額定編的因素是()。
A.加工技術(shù)的復(fù)雜程度
B.餐廳的位置
C.員工的素質(zhì)
D.服務(wù)的類別
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