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單項(xiàng)選擇題

1987年某國(guó)外品牌餐飲在北京前門商業(yè)街開設(shè)第一家中國(guó)店，此后西式快餐連鎖企業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)迅速擴(kuò)張，該餐飲品牌是（）。

A.必勝客
B.麥當(dāng)勞
C.德克士
D.肯德基

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單項(xiàng)選擇題

不同服務(wù)員由于有年齡、性別、受教育程度等差異，他們?yōu)榭腿颂峁┑姆?wù)不盡相同；同一服務(wù)員在不同場(chǎng)合、不同時(shí)間其服務(wù)效果也有差異，這說明餐飲服務(wù)具有（）。

A.參與性
B.差異性
C.表演性
D.互動(dòng)性

單項(xiàng)選擇題

銷售量不僅受經(jīng)營(yíng)空間限制，還受進(jìn)餐時(shí)間限制，受就餐環(huán)境影響，這些是餐飲產(chǎn)品的（）。

A.生產(chǎn)特點(diǎn)
B.服務(wù)特點(diǎn)
C.經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)
D.銷售特點(diǎn)