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單項選擇題

飯店要建立與客戶的友好關系，培養(yǎng)客戶的忠誠度，提高飯店在市場中的競爭力，飯店生存的關鍵是（）。

A.經(jīng)濟效益
B.部門經(jīng)理
C.員工
D.客戶

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單項選擇題

餐飲部門不應該只盯著眼前的經(jīng)濟利益，而應同時注重社會效益，注重樹立餐飲部門自身的整體形象以及長遠利益，這體現(xiàn)的是（）。

A.推銷導向理論
B.產(chǎn)品導向理論
C.市場導向理論
D.社會營銷理論

單項選擇題

隨著社會生產(chǎn)規(guī)模的擴大，供求關系逐步趨于平衡，消費者以質量和價格作為選擇產(chǎn)品的基礎，在這一背景下，餐飲部門的經(jīng)營理念會隨之發(fā)生變化，產(chǎn)生了（）。

A.推銷導向觀念
B.產(chǎn)品導向觀念
C.顧客導向觀念
D.社會導向觀念

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