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單項(xiàng)選擇題

餐廳服務(wù)員在為客人斟酒時(shí)，應(yīng)注意衛(wèi)生及規(guī)范，瓶口與杯口相距應(yīng)為（）。

A.相接觸
B.相距2CM
C.相距5CM
D.相距越遠(yuǎn)越好

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單項(xiàng)選擇題

中餐廳擺放餐具時(shí)，要求骨碟之間的間距相等，與桌邊的距離是（）。

A.1cm
B.1.5cm
C.2cm
D.2.5cm

單項(xiàng)選擇題

餐廳服務(wù)員應(yīng)熟練掌握鋪臺(tái)布的方法，鋪臺(tái)布時(shí)應(yīng)站在正確的位置上進(jìn)行，這個(gè)位置中在（）。

A.主賓位
B.副主賓位
C.陪同翻譯之間
D.主人位

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