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單項選擇題

世紀末期以來，中國的餐飲業(yè)進入了史無前例的大發(fā)展時期。我國餐飲發(fā)展趨勢的敘述，錯誤的是（）。

A.我國餐飲業(yè)將走向國際化階段
B.餐飲市場將進一步細化
C.經(jīng)營模式的不斷變異
D.我國餐飲市場消費潛力的過飽和

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單項選擇題

我國旅游飯店的餐飲收入約占飯店總收入的（）。

A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5

單項選擇題

餐飲企業(yè)的生產(chǎn)過程就是客人的消費過程就是指餐飲服務的（）。

A.直接性
B.差異性
C.一次性
D.無形性

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