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單項選擇題

【A1/A2型題】可作為糞便污染指標來評價食品衛(wèi)生質(zhì)量，推斷食品是否污染腸道致病菌的是（）。

A.沙門菌
B.志賀菌
C.大腸桿菌
D.葡萄球菌
E.霍亂弧菌

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單項選擇題

【A1/A2型題】不屬于毒素致病菌的是（）。

A.霍亂弧菌
B.破傷風桿菌
C.炭疽桿菌
D.葡萄球菌
E.白喉桿菌

單項選擇題

【A1/A2型題】按其來源、性質(zhì)和作用的不同，細菌毒素可分為（）。

A.外毒素、類毒素
B.內(nèi)毒素、細胞毒素
C.內(nèi)毒素、類毒素
D.細胞毒素、類毒素
E.外毒素、內(nèi)毒素

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