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問答題
【簡答題】硒在人體內(nèi)主要通過什么起作用？富硒的功能性食品有哪些？
答案：
硒是一系列硒蛋白的組成部分，這些硒蛋白在許多生理功能中發(fā)揮重要的作用富硒的雞蛋，豬肉，牛奶，雞肉目前已經(jīng)面市
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問答題
【簡答題】鍺是必需的微量元素嗎？有機鍺有什么功能？富鍺的功能性食品基料有哪些？
答案：
不是人體必需的微量元素，有明顯的抗腫瘤活性，1、富鍺酵母2、富鍺豆芽3、富鍺雞蛋4、富鍺牛奶5、富鍺蜂蜜
問答題
【簡答題】作為必需微量元素的標準是什么？人體必需的微量元素有哪幾種？
答案：
1、生命過程中某一環(huán)節(jié)需要該元素2、生物體具有主動攝入并調(diào)節(jié)其體內(nèi)分布和水平的機制3、在機體內(nèi)存在能發(fā)揮正常生物功能的含...
