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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】EPA、DHA分別指什么？有什么生理功效？
答案：
EPA（二十碳五烯酸）DHA（二十二碳六烯酸）①降低血脂、膽固醇和血壓，預(yù)防心血管疾病。②能抑制血小板凝集，防止血栓形成...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】作為功能性食品，大豆多肽可以應(yīng)用在哪些方面？
答案：
1、作為過(guò)敏體質(zhì)的P來(lái)源2、可以用于減肥但同時(shí)增強(qiáng)肌力、消除疲勞3、作為運(yùn)動(dòng)員的P來(lái)源4、高膽固醇、高血壓患者的P來(lái)源5...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】自由基清除劑分為哪幾大類(lèi)？每類(lèi)又有哪幾種？
答案：
1、非酶類(lèi)清除劑（抗氧化劑）VE\VA\VC\GSH\
2、酶類(lèi)清除劑（抗氧化酶）；SOD超氧化物歧化酶；G...
2、酶類(lèi)清除劑（抗氧化酶）；SOD超氧化物歧化酶；G...
