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利口酒是含糖份較多的酒類,飲用的時間為()。
A.餐前
B.佐餐
C.佐助甜食
D.餐后
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單項選擇題
釀造酒在制作過程中,糖分分解產(chǎn)生乙醇,當酒液的酒精含量達到一定比例時,會使發(fā)酵停止,這時乙醇含量中為()。
A.13%~15%
B.15%~17%
C.16%~18%
D.18%~20%
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單項選擇題
在國際釀酒業(yè)中,在統(tǒng)一標準溫度條件下,乙醇含量的百分比為酒精度數(shù),簡稱“酒度”,這個統(tǒng)一標準溫度為()。
A.其他℃
B.12℃
C.20℃
D.36℃
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