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單項選擇題
下列關于蛋白質的熱變性和核酸的熱變性方面的描述中正確的是（）
A.蛋白質和核酸的熱變性都不是一個協(xié)同過程即變性是在很寬的溫度間隔內突然發(fā)生的
B.蛋白質的熱變性是一個協(xié)同過程即在很窄的溫度間隔內突然發(fā)生的，核酸的熱變性則相反
C.RNA的熱變性是一個協(xié)同過程即在很窄的溫度間隔內突然發(fā)生的，蛋白質的熱變性則相反
D.蛋白質和高純度DNA的熱變性均是一個協(xié)同過程即在很窄的溫度間隔內突然發(fā)生的
