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判斷題

星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，五星級(jí)酒店各種指示用和服務(wù)用文字至少用三種語(yǔ)言同時(shí)表示。

答案：錯(cuò)誤

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中餐宴會(huì)斟酒的順序是：先斟倒主賓，后斟倒（），然后按（）方向?yàn)槠渌e客斟倒。

答案：主陪；順時(shí)針

餐飲服務(wù)員的六大操作技能（）、（）、（）、（）、（）、（）。

答案：托盤；斟酒；擺臺(tái)；餐巾折花；上菜；分菜

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