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單項(xiàng)選擇題

某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米飯后1~3小時(shí)，20余名工人中10多名工人出現(xiàn)惡心、上腹痛、劇烈嘔吐、腹瀉等，不發(fā)熱，首先應(yīng)考慮的食物中毒是（）

A.沙門菌菌屑食物中毒
B.葡萄球菌腸毒素中毒
C.副溶血型弧菌食物中毒
D.亞硝酸鹽食物中毒
E.有機(jī)磷農(nóng)藥食物中毒

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單項(xiàng)選擇題

易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（）

A.豆制品
B.家庭自制的發(fā)酵食品
C.海產(chǎn)食品
D.剩米飯
E.罐頭食品

單項(xiàng)選擇題

引起沙門菌屬食物中毒的食品主要是（）

A.肉類、蛋類、禽類
B.豆制品
C.奶類食品
D.剩飯、米粉
E.海產(chǎn)魚蝦

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