李明同學(xué)第一次到學(xué)校食堂的服務(wù)臺交款購買飯卡。當(dāng)他拿著飯卡到食堂用餐時，發(fā)現(xiàn)食堂里每個售飯、售菜窗口均可使用飯卡。李明很想知道其中的奧妙，于是他到服務(wù)總臺問管理員，管理員告訴他：“食堂的計算機已經(jīng)聯(lián)網(wǎng)，并使用了數(shù)據(jù)庫應(yīng)用系統(tǒng)。計算機能把你交款的金額傳送到服務(wù)器上，并存到你飯卡的財號中，這樣你在任何一臺刷卡機上都可以隨時查詢或使用自己的賬號用餐。
（1）食堂能否采用計算機文件存儲和人工操作的方式進行出入賬的管理？為什么？
（2）請你談?wù)剶?shù)據(jù)庫在存儲和管理數(shù)據(jù)方面有什么樣的特點，優(yōu)勢在哪里。