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問答題

【簡答題】CO2在碳酸飲料中的作用?

答案: (1)清涼作用:當(dāng)二氧化碳從體內(nèi)排放出來時(shí),會把體內(nèi)的熱帶出來,降低體溫,使人有涼爽之感。
(2)H...
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答案: 是指在一定條件下充入CO2的制品。不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生CO2的飲料。成品中...
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答案: 魚貝類中的脂肪酸大都是C14-C20的脂肪酸,可分為飽和脂肪酸、單烯酸和多烯酸。
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