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問答題

【簡(jiǎn)答題】其他食品添加劑有哪些？

答案： 4-氯苯氧乙酸鈉、咖啡因、固化單寧、氯化鉀、異構(gòu)化乳糖液、高錳酸鉀。

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單項(xiàng)選擇題

在各國(guó)規(guī)定的范圍中，將營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑排除在食品添加劑之外的國(guó)家是（）。

A.中國(guó)
B.美國(guó)
C.日本
D.歐共體

單項(xiàng)選擇題

對(duì)熱較不敏感的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是（）。

A.氨基酸類
B.無機(jī)鹽類
C.維生素類
D.脂肪酸類