A.直接計(jì)數(shù)培養(yǎng)基上變形鏈球菌的每毫升菌落數(shù)
B.觀察紙片上顏色的變化來判斷細(xì)菌活性
C.以變形鏈球菌消耗蔗糖的氧化還原反應(yīng)程度判斷細(xì)菌數(shù)量
D.以乳酸桿菌消耗蔗糖的氧化還原反應(yīng)程度判斷細(xì)菌數(shù)量
E.以致齲菌產(chǎn)生乳酸的量來判斷細(xì)菌數(shù)量

A.抽取有代表性的指數(shù)年齡組的人群（5，12，35～44，65～74歲）
B.將總體按某種特征分成若干"層"，在每層中用隨機(jī)方式抽取調(diào)查對(duì)象
C.從總體中隨機(jī)抽取若干群為調(diào)查單位，然后檢查每群內(nèi)所有對(duì)象
D.將抽樣對(duì)象編號(hào)，先隨機(jī)抽取第一個(gè)調(diào)查對(duì)象再按一定間隔抽樣
E.大規(guī)模調(diào)查時(shí)，常把抽樣過程分為幾個(gè)階段，每階段用單純隨機(jī)抽樣