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單項(xiàng)選擇題
下列對(duì)唾液黏蛋白描述正確的是（）
A.含量為150～250mg／100ml，約占血漿蛋白的1/30
B.是人類(lèi)唾液中最大的一族蛋白
C.是唾液中的主要有機(jī)成分，具有黏滑性質(zhì)
D.僅存在于人類(lèi)和其他靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物的唾液中，是唾液腺的特異性產(chǎn)物
E.是一種低分子量的不耐熱的堿性蛋白質(zhì)，精氨酸含量較多
