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單項選擇題

WHO規(guī)定：通過改變人們的飲食行為而達到改善營養(yǎng)狀況目的的一種有計劃活動稱為（）。

A.食物強化
B.營養(yǎng)宣傳
C.合理膳食
D.合理營養(yǎng)
E.營養(yǎng)教育

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單項選擇題

膳食調查的方法不包括（）。

A.生化檢查法
B.稱重法
C.記賬法
D.詢問法
E.化學分析法

單項選擇題

下列對膳食纖維描述錯誤的是（）。

A.可降低膽固醇
B.具有通便防癌的作用
C.可降低餐后血糖
D.具有結合陽離子的作用
E.供給能量

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