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面粉在儲藏期中,極容易吸濕和氧化,高溫高濕的環(huán)境會引起面粉發(fā)熱霉變,()的繁殖還會使面粉污染,影響食用品質(zhì)。
A、糧食
B、糧粒
C、細(xì)菌
D、害蟲和霉菌
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單項選擇題
化學(xué)儲藏目前僅作為發(fā)熱大米的一種()措施,以保持一段時間的相對穩(wěn)定。
A、長期儲存
B、應(yīng)急處理
C、包裝儲存
D、散裝儲存
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單項選擇題
用塑料薄膜密閉米堆,可進(jìn)行自然缺氧,防止大米()和蟲害感染。
A、失重
B、失水
C、吸濕
D、污染
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