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多項選擇題
選擇新鮮水果進行裝飾蛋糕時,在掌握氣候及原料特點的基礎上,開拓創(chuàng)新,利用()推出新品種。
A.新工藝
B.新原料
C.高技術(shù)
D.新設備
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多項選擇題
冬季到來時,()等熱食點心能補充人體所需的熱量,深受消費者的歡迎。
A.巧克力制品
B.重油蛋糕
C.果仁派
D.奶酪酥派
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多項選擇題
下列選項中,是巧克力制作常用工具的有()。
A.分量器
B.溫度計
C.篩粉用品
D.平底鍋
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