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問答題

【簡答題】比較DNA和蛋白質(zhì)（包括酶）變性后其結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和生物學(xué)功能等方面的異同點(diǎn)。

答案：蛋白質(zhì)變性后：生物活性喪失；溶解度降低，對于球狀蛋白粘度增加；生化反應(yīng)易進(jìn)行；光吸收系數(shù)增大；組分和分子量不變。

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【簡答題】如何證明DNA是主要的遺傳物質(zhì)，而不是蛋白質(zhì)？

答案：通過噬菌體感染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)和肺炎球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)來證明。
噬菌體感染實(shí)驗(yàn)：用放射性硫標(biāo)記噬菌體的外殼蛋白，蛋白質(zhì)不能...

【簡答題】
由下列信息求八肽的序列。
（a）酸水解得 Ala，Arg，Leu，Met，Phe，Thr，2Val
（b）Sanger試劑處理得DNP-Ala。
（c）胰蛋白酶處理得Ala，Arg，Thr 和 Leu，Met，Phe，2Val。當(dāng)以Sanger試劑處理時(shí)分別得到DNP-Ala和DNP-Val。
（d）溴化氰處理得 Ala，Arg，高絲氨酸內(nèi)酯，Thr，2Val，和 Leu，Phe，當(dāng)用Sanger試劑處理時(shí)，分別得DNP-Ala和DNP-Leu。

答案： Ala-Thr-Arg-Val-Val-Met-Leu-Phe

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