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單項選擇題

無菌空氣在機械攪拌發(fā)酵罐生產中的主要作用是（）。

A.給培養(yǎng)微生物提供氧氣，并可促進菌體在培養(yǎng)基中不斷混合
B.主要起攪拌作用
C.打碎泡沫，防止逃液
D.防止產生渦流

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單項選擇題

罐式連續(xù)蒸煮糖化設備中，為了使真空冷卻器達到一定的真空度，除了（）之外都可以選用。

A.真空泵
B.蒸汽噴射泵
C.水力噴射泵
D.高壓水泵

單項選擇題

空氣過濾系統(tǒng)中旋風分離器的作用是（）。

A.分離油霧和水滴
B.分離全部雜菌
C.分離二氧化碳
D.分離部分雜菌

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