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單項選擇題

【A1/A2型題】下列哪項對蛋白質(zhì)變性的描述是正確的（）

A.蛋白質(zhì)變性后溶解度增加
B.蛋白質(zhì)變性后不易被蛋白酶水解
C.蛋白質(zhì)變性后理化性質(zhì)不變
D.蛋白質(zhì)變性后喪失原有的生物活性
E.蛋白質(zhì)變性會導(dǎo)致分子量下降

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單項選擇題

【A1/A2型題】一條含有72個氨基酸的多肽，若其只含有α-螺旋，則其分子長度是（）

A.10.8nm
B.12.4nm
C.15.8nm
D.20.6nm
E.21.9nm

單項選擇題

【A1/A2型題】下列蛋白質(zhì)中具有四級結(jié)構(gòu)的是（）

A.胰島素
B.細胞色素C
C.RNA酶
D.血紅蛋白
E.肌紅蛋白

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