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單項(xiàng)選擇題

留樣不少于（）g。

A.100
B.110
C.120
D.125

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單項(xiàng)選擇題

冷凍是指將原料、半成品、成品置于冰點(diǎn)溫度以下，以保持冰凍狀態(tài)貯存的過(guò)程，冷凍溫度的范圍應(yīng)低于（）

A.－5℃
B.－8℃
C.－10℃
D.－12℃

鼓勵(lì)對(duì)成品的口味（甜、咸、油、辣等）進(jìn)行差異化標(biāo)示。

答案：正確

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