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單項(xiàng)選擇題

食品雕刻半成品或成品不能放入水中浸泡延長(zhǎng)保存期的原料有（）。

A.胡蘿卜
B.白蘿卜
C.南瓜
D.紅薯

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單項(xiàng)選擇題

我國(guó)廣東地區(qū)的（）作為食品雕刻最出名。

A.西瓜燈
B.西瓜盅
C.冬瓜燈
D.冬瓜盅

單項(xiàng)選擇題

我國(guó)食品雕刻藝術(shù)歷史悠久，早在公元前（）年就有關(guān)于食品。

A.1000
B.2000
C.3000
D.5000