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等電點不是蛋白質(zhì)的特征常數(shù)。
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在具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)中,每個亞基都有三級結(jié)構(gòu)。
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脯氨酸能參與α-螺旋,有時在螺旋末端出現(xiàn),但決不在螺旋內(nèi)部出現(xiàn)。
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