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單項選擇題

宋代趙佶《大觀茶論》中提到點茶時擊拂茶湯用的是（）

A.茶匙
B.茶筅
C.茶則
D.湯勺

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單項選擇題

茶藝演示的行茶動作要有（），如行云流水，收放自如。

A.舒緩感
B.節(jié)奏感
C.激進感
D.柔美感

單項選擇題

茶點原料成本為6元，茶館對該茶點規(guī)定毛利率為80%，用內(nèi)扣毛利率法計算，該茶點的銷售價格應(yīng)為（）。

A.30元
B.25元
C.20元
D.12元

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