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單項(xiàng)選擇題

植物樣品蛋白質(zhì)的純化過程中，可以用來檢查沉淀是否洗干凈的試劑是（）。

A.CuSO₄
B.PbOAc
C.BaCl₂
D.K₂Cr₂O₄

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多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的測定可采用（）。

A.開氏法
B.染料結(jié)合-DBC法
C.油重法（索氏提取法）
D.雙縮脲法

多項(xiàng)選擇題

植物灰分測定時(shí)，碳化的目的是（）。

A.避免高溫造成P、S等形成氫化物的損失
B.避免高溫時(shí)磷酸鹽等將C包被
C.避免高溫時(shí)微粒飛失
D.避免高溫時(shí)氮的損失

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