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名詞解釋
酶的生物合成
答案：
酶在細(xì)胞內(nèi)合成的過程。
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名詞解釋
細(xì)胞活化
答案：
保藏的菌種在用于發(fā)酵生產(chǎn)之前，必須接種于新鮮的固體培養(yǎng)基上，在一定的條件下進(jìn)行培養(yǎng)，使細(xì)胞的生命活性得以恢復(fù)的過程。
名詞解釋
有機(jī)溶劑沉淀法
答案：
利用酶與其它雜質(zhì)在有機(jī)溶劑中的溶解度不同，通過添加一定量的某種有機(jī)溶劑，使酶或雜質(zhì)沉淀析出，從而使酶與雜質(zhì)分離的方法稱為...
