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問答題

【簡答題】什么是必需脂肪酸？

答案： ⑴維持正常生命活動所必需，但人體不能合成，必須通過食物攝取的脂肪酸，包括亞油酸、亞麻酸。
⑵其衍生物：

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【簡答題】脂類的生理功能有哪些？

答案： ⑴供給能量（脂肪）；
⑵重要的人體成分和生物膜的結構（類脂）；
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