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【簡答題】簡述要素膳的性質與特點?
答案:
要素膳的性質:要素膳又稱化學配制膳,是由要素形式配制而成的膳食。其氮源為各種氨基的混合物,能源主要來自葡萄糖、雙糖、低聚...
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【簡答題】肝昏迷病人的營養(yǎng)治療原則?
答案:
減少飲食中蛋白質攝入量,是控制血氨增高治療肝昏迷的重要環(huán)節(jié)。因此,應給予低蛋白質、低鹽、高碳水化物、高維生素的少渣半流或...
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【簡答題】行子宮全切或次全切手術時,膳食供給要求是什么?
答案:
手術前一天晚飯應減量。手術當日,若上午手術,早上要禁食;若下午手術,當日早餐進食半流食,術前4小時禁食、禁水,以免手術進...
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