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多項選擇題

飯店成本控制的方法主要有（）。

A.收入指標(biāo)控制
B.標(biāo)準(zhǔn)成本控制
C.預(yù)算控制
D.營業(yè)額控制
E.事后控制

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多項選擇題

根據(jù)成本與經(jīng)營業(yè)務(wù)量的大小關(guān)系，飯店成本可以分為（）。

A.直接成本
B.固定成本
C.混合成本
D.間接成本
E.變動成本

多項選擇題

飯店成本費用的構(gòu)成主要包括（）。

A.營業(yè)成本
B.營業(yè)外支出
C.營業(yè)費用
D.管理費用
E.財務(wù)費用

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