A.母乳蛋白質(zhì)總量較少，但含乳清蛋白多，且以乳白蛋白為主
B.母乳蛋白質(zhì)的氨基酸比值合適，含游離氨基酸較多
C.母乳中尚含有具抗感染的SIgA、乳鐵蛋白及溶菌酶
D.母乳中脂肪以飽和必需脂肪酸為多，有利于吸收
E.母乳中乳糖含量多于牛奶，且以乙型乳糖為主

A.每增加1g體重約需熱量20.92kJ（5kcal）
B.其生長發(fā)育的熱量占總需要量的25～39%
C.嬰兒期用于生長發(fā)育的能量每天每公斤體重約需125.52～167.36kJ（30～40kcal）
D.當(dāng)熱量供應(yīng)不足時，可使生長發(fā)育速度緩慢或停止
E.因小兒處于不斷生長發(fā)育中，故各年齡階段因生長發(fā)育所需能量是一致的