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填空題

在室內(nèi)測(cè)定對(duì)病原菌的抑菌能力時(shí)，能夠抑菌的功能菌，會(huì)在平板上形成（）。

答案：抑菌圈

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在產(chǎn)蛋白酶能力的篩選中，如果干酪素平板上出現(xiàn)（），則意味著這種菌能產(chǎn)生蛋白酶，降解干酪素。

答案：透明圈

解淀粉菌分解淀粉能力的判斷方法，是將分離的純培養(yǎng)物，稀釋培養(yǎng)得到單菌落，然后噴上（），在菌落周邊有（），就說(shuō)明有降解淀粉的能力；并且（）越大，說(shuō)明該菌降解淀粉的能力也就越強(qiáng)。

答案：碘液；變色圈；變色圈

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