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單項(xiàng)選擇題

被沙門(mén)菌污染食品的特點(diǎn)是（）。

A.具有腐臭味
B.具有酸味
C.發(fā)生顏色變化
D.粘度增加
E.無(wú)感官性狀的變化

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單項(xiàng)選擇題

屬于混合型食物中毒的是（）。

A.沙門(mén)菌食物中毒
B.變形桿菌食物中毒
C.金黃色葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.利斯特菌食物中毒

單項(xiàng)選擇題

目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的轉(zhuǎn)基因油脂是（）。

A.大豆油
B.花生油
C.芝麻油
D.葵子油
E.麥胚油