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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于維生素D的敘述錯(cuò)誤的是（）。

A.在酵母和植物油中的麥角固醇可以轉(zhuǎn)化為VD2
B.皮膚及皮下的7-脫氫膽固醇可轉(zhuǎn)化為VD3
C.維生素D₃的生理活性型是24，25-（OH）₂D₃
D.化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，光照下不被破壞
E.兒童缺乏維生素D可引起佝僂病

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單項(xiàng)選擇題

下列胡蘿卜素類物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)轉(zhuǎn)為維生素A的轉(zhuǎn)變率最高的是（）。

A.α-胡蘿卜素
B.β-胡蘿卜素
C.γ-胡蘿卜素
D.玉米黃素
E.新玉米黃素

單項(xiàng)選擇題

下列有關(guān)維生素A的敘述哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）。

A.維生素A缺乏主要引起色盲癥
B.維生素A是脂溶性維生素
C.維生素A可由β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而來
D.維生素A有兩種形式、即A1和A2來源不同
E.維生素A參與視紫紅質(zhì)的形成