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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】細(xì)菌培養(yǎng)特征的鑒定包括那些方面？
答案：
平板培養(yǎng)基上的菌落形態(tài)：菌落的形狀、起伏、邊緣、顏色、氣味、粘滯性等
斜面培養(yǎng)特征：觀察菌苔特征
液體培...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】無(wú)菌室的操作規(guī)則？
答案：
①將所有材料用品全部放入無(wú)菌室。使用前打開(kāi)紫外燈，照射半小時(shí)，照射完畢關(guān)閉外燈，才能使用。
②進(jìn)入緩沖間，換好...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】如何測(cè)定食品中大腸菌群？
答案：
（1）檢樣稀釋
①以無(wú)菌操作將檢樣25mL（或g）放于含有225mL滅菌生理鹽水或其他稀釋液的滅菌玻璃瓶?jī)?nèi)（瓶...
①以無(wú)菌操作將檢樣25mL（或g）放于含有225mL滅菌生理鹽水或其他稀釋液的滅菌玻璃瓶?jī)?nèi)（瓶...
