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單項選擇題

【A1型題】下列不是必需脂肪酸的主要功能的是（）

A.構(gòu)成磷脂的重要成分
B.合成前列腺素的前體
C.參與膽固醇代謝
D.供給能量
E.形成抗體

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單項選擇題

【A1型題】某衛(wèi)檢中心，通過凱氏定氮法測得送檢豆奶粉每100g中含氮為2.0g，則該豆奶粉中粗蛋白含量為（）

A.10.5%
B.12.5%
C.15.5%
D.17.5%
E.19.5%

單項選擇題

【A1型題】在體內(nèi)可轉(zhuǎn)換成尼克酸的氨基酸是（）

A.亮氨酸
B.蛋氨酸
C.半胱氨酸
D.酪氨酸
E.色氨酸

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