A.餐位數(shù)達(dá)到60個(gè)及以上的酒店可配餐廳主管；40個(gè)及以上的酒店可配廚師長(zhǎng)。
B.餐廳月營(yíng)業(yè)額達(dá)到5萬及以上的酒店可配餐廳主管；3萬及以上的酒店可配廚師長(zhǎng)。
C.餐廳月營(yíng)業(yè)額達(dá)到6萬及以上的酒店可配餐廳主管；5萬及以上的酒店可配廚師長(zhǎng)。
D.餐位數(shù)達(dá)到80個(gè)及以上的酒店可配餐廳主管；60個(gè)及以上的酒店可配廚師長(zhǎng)。