單項(xiàng)選擇題

以下所列選項(xiàng)中，有哪些項(xiàng)目屬于餐廳日清潔（）？（1）地面（2）玻璃門（3）自助餐爐（4）餐桌（5）玻璃轉(zhuǎn)臺（6）擺件（7）玻璃窗（8）掛畫

A.（1）（2）（3）（5）（7）（8）
B.（2）（3）（4）（5）（6）（7）
C.（1）（2）（3）（4）（5）（6）
D.（1）（3）（4）（6）（7）（8）

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下列關(guān)于《餐廳營業(yè)日報(bào)表》的描述不正確的選項(xiàng)是哪項(xiàng)（）？

A.每日餐廳營業(yè)結(jié)束后，餐廳服務(wù)員統(tǒng)計(jì)餐廳收入并填寫《餐廳營業(yè)日報(bào)表》
B.餐廳服務(wù)員需要將填好的《餐廳營業(yè)日報(bào)表》交至前臺，隨封包交財(cái)務(wù)
C.前臺經(jīng)理/副理審閱，并在當(dāng)日餐廳提交《餐廳營業(yè)日報(bào)表》上簽字
D.《餐廳營業(yè)日報(bào)表》反映出每日餐廳三餐營業(yè)收入、客人結(jié)賬方式等信息

單項(xiàng)選擇題

餐廳服務(wù)員為客人安排座位的正確的事項(xiàng)是哪項(xiàng)（）？

A.將行動(dòng)不方便的客人安排在離過道較近的位置
B.為便于快速結(jié)賬，攜帶行李的客人應(yīng)安排在門口的位置
C.為方便上菜，將老人、小孩座位安排間距較大
D.無需考慮，客人想坐哪里就可以安排客人坐哪里

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以下所列選項(xiàng)中，有哪些項(xiàng)目屬于餐廳日清潔（）？（1）地面（2）玻璃門（3）自助餐爐（4）餐桌（5）玻璃轉(zhuǎn)臺（6）擺件（7）玻璃窗（8）掛畫

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下列關(guān)于《餐廳營業(yè)日報(bào)表》的描述不正確的選項(xiàng)是哪項(xiàng)（）？

餐廳服務(wù)員為客人安排座位的正確的事項(xiàng)是哪項(xiàng)（）？

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下列關(guān)于《餐廳營業(yè)日報(bào)表》的描述不正確的選項(xiàng)是哪項(xiàng)（）？

餐廳服務(wù)員為客人安排座位的正確的事項(xiàng)是哪項(xiàng)（）？