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單項(xiàng)選擇題

【B1型題】屬于腐敗菌，在罐頭食品中比較常見的是（）

A.弧菌屬
B.梭菌屬
C.志賀氏菌屬
D.葡萄球菌屬
E.乳桿菌屬

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單項(xiàng)選擇題

【B1型題】屬于腐敗菌，在乳品中比較常見的是（）

A.弧菌屬
B.梭菌屬
C.志賀氏菌屬
D.葡萄球菌屬
E.乳桿菌屬

單項(xiàng)選擇題

【A2型題】病牛體溫升高達(dá)40～41℃。精神委頓，食欲減退，閉口，流涎。繼之在唇內(nèi)、齒齦、舌面和頰部黏膜發(fā)生蠶豆至核桃大的水皰，流涎增多，呈白色泡沫掛滿嘴邊，采食和反芻完全停止。對(duì)該病畜的生物安全處理方法是（）

A.銷毀
B.化制
C.鹽腌
D.高溫
E.藥物消毒

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