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單項選擇題

【A1型題】食品中最常見和公共衛(wèi)生學上重要的一種感染人和多種動物的重要人畜共患病病原是（）

A.沙門氏菌
B.葡萄球菌
C.致瀉性大腸埃希氏菌
D.單核細胞增生李斯特菌
E.肉毒梭菌毒素

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單項選擇題

【A1型題】細菌性食物中毒中最常見，發(fā)病率為40～60%的是（）

A.沙門氏菌食物中毒
B.葡萄球菌食物中毒
C.致瀉性大腸埃希氏菌食物中毒
D.李斯特菌食物中毒
E.肉毒梭菌毒素食物中毒

單項選擇題

【A1型題】人體內(nèi)的鉛主要來自食物，約90%的蓄積于（）

A.肝組織
B.腎臟
C.神經(jīng)系統(tǒng)
D.胎盤
E.骨骼