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多項(xiàng)選擇題

流質(zhì)飲食特點(diǎn)（）。

A.食物呈液體樣
B.易吞咽和易消化
C.所含熱量與營(yíng)養(yǎng)素不足
D.短期使用，日6~7餐，每餐液體量為200~250ml
E.總熱量為3.35MJ/d左右，蛋白質(zhì)約40~50g/d

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多項(xiàng)選擇題

半流質(zhì)飲食的特點(diǎn)（）。

A.食物呈半流體狀態(tài)
B.營(yíng)養(yǎng)素齊全
C.無(wú)刺激性易咀嚼、吞咽和消化
D.膳食纖維含量少數(shù)，每日5餐
E.總熱量為7.53MJ/d左右，蛋白質(zhì)約50~70g/d

多項(xiàng)選擇題

軟質(zhì)飲食的特點(diǎn)是（）。

A.營(yíng)養(yǎng)素齊全，能量充足
B.易消化、易咀嚼
C.食物碎、爛、軟、少油炸、油膩、粗纖維及強(qiáng)刺激性調(diào)料
D.一日3~4餐
E.總熱量為9.20~10.04MJ/d，蛋白質(zhì)是60~80g/d

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