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單項選擇題

【A1型題】蛋白質(zhì)腐敗作用的主要產(chǎn)物是（）。

A.氨、胺類
B.胺類、硫化氫
C.吲哚、胺類
D.苯酚、胺類
E.硫化氫

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單項選擇題

【A1型題】蛋白質(zhì)生理價值大小主要取決于（）。

A.氨基酸種類
B.氨基酸數(shù)量
C.必需氨基酸數(shù)量
D.必需氨基酸種類
E.必需氨基酸數(shù)量、種類及比例

單項選擇題

【A1型題】NH₃生成尿素通過（）。

A.檸檬酸循環(huán)
B.嘌呤循環(huán)
C.鳥氨酸循環(huán)
D.丙酮酸循環(huán)
E.核苷酸循環(huán)