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單項(xiàng)選擇題

國家建立食品召回制度。（）發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄召回和通知情況。

A、縣級以上國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門
B、縣級以上工商行政管理部門
C、縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門
D、食品生產(chǎn)者

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單項(xiàng)選擇題

食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過（）證明安全可靠，方可列入允許使用的范圍。

A.感官評估
B.營養(yǎng)評估
C.風(fēng)險評估
D.微生物檢驗(yàn)

單項(xiàng)選擇題

食品添加劑的品種、使用范圍、用量標(biāo)準(zhǔn)由（）確定和修訂。

A.國務(wù)院
B.國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門
C.國家食品藥品監(jiān)督管理部門
D.國務(wù)院工商行政管理部門
E.國務(wù)院衛(wèi)生行政部門

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