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問答題

【簡答題】《食品安全法》規(guī)定食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括哪些內(nèi)容？

答案：（1）食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定；（2）...

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【簡答題】簡述食品添加劑使用基本要求。

答案： 1、不應(yīng)對人體產(chǎn)生任何健康危害。2、不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)。3、不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷或從中慘雜、摻假、偽...