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問答題
【簡答題】乳制品包裝標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)明什么事項(xiàng)？
答案：
標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)如實(shí)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期，成分或者配料表，生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、聯(lián)系方式，保質(zhì)期，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號，...
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【簡答題】乳制品生產(chǎn)企業(yè)生鮮乳進(jìn)貨查驗(yàn)應(yīng)該記錄和查驗(yàn)?zāi)男﹥?nèi)容？
答案：
乳制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立生鮮乳進(jìn)貨查驗(yàn)制度，逐批檢測收購的生鮮乳，如實(shí)記錄質(zhì)量檢測情況、供貨者的名稱以及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期...
問答題
【簡答題】從事乳制品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)具備哪些條件？
答案：
從事乳制品生產(chǎn)活動，應(yīng)當(dāng)具備下列條件，取得所在地質(zhì)量監(jiān)督部門頒發(fā)的食品生產(chǎn)許可證：（一）符合國家奶業(yè)產(chǎn)業(yè)政策；（二）廠房...
